В перечне разрешённых в ЕС утверждений о пользе для здоровья есть формулировка о хрящах, и она относится к витамину C: витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормального функционирования хрящей.
- Источник в еде или напитках. Организм не может вырабатывать витамин C, поэтому каждый миллиграмм поступает с питанием.
- Типы в разных тканях. Коллаген типа II присутствует в хрящах. Морской коллаген в Core™ относится к типам I и III.
- Мышцы и кости. Для витамина D разрешены утверждения об обоих, а в Core™ его 60 мкг на порцию.
из 106 женщин отметили, что приём нашего жидкого морского коллагена в течение 8 недель легко вписался в их повседневную жизнь.
- 95%отметили, что их кожа стала выглядеть лучше
- 86%сообщили, что волосы стали более здоровыми
- 76%сообщили, что ногти стали крепче
Коллаген для суставов: что перечень ЕС говорит о хрящах?
Перечень разрешённых в ЕС утверждений о пользе для здоровья, Регламент (ЕС) № 432/2012, упоминает хрящи в утверждении о витамине C и образовании коллагена. В перечне разрешены несколько формулировок о витамине C и образовании коллагена для разных тканей, в том числе отдельная для хрящей.1
Точный перевод формулировки: витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормального функционирования хрящей.
Поэтому витамин C занимает центральное место в этой статье; мы точно передаём смысл установленной формулировки. Прежде чем читать этикетку, запомните три положения регламента.
- Это утверждение о витамине C. Формулировка называет витамин и описывает именно его роль.
- Есть условие использования. Такое утверждение можно размещать только на пищевом продукте, который как минимум соответствует требованиям к источнику витамина C.1
- За ним стоит научное заключение. Регламент ссылается на заключение Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA), опубликованное в EFSA Journal в 2009 году.1
Соответствие требованиям отражается на этикетке через референсную величину потребления. Для взрослых в ЕС референсная величина суточного потребления витамина C составляет 80 мг согласно Приложению XIII к Регламенту (ЕС) № 1169/2011.2 Это ориентир для маркировки. В одной порции Core™ содержится 120 мг витамина C, что указано на этикетке как 150% от рекомендуемой суточной нормы (РСН).3
Какую роль витамин C играет в образовании коллагена?
Витамин C служит коферментом при синтезе коллагена, и весь необходимый вам витамин C поступает с питанием.
Большинство животных вырабатывает собственный витамин C. Люди этого не могут, поэтому единственным источником остаётся питание. Об этом говорится в справочном материале Национальных институтов здоровья США (NIH); там же указано, что витамин C необходим для биосинтеза коллагена, важнейшего компонента соединительной ткани.4
Сам процесс описан в заключении EFSA: витамин C служит коферментом при синтезе коллагена. Он помогает двум ферментам, пролилгидроксилазе и лизилгидроксилазе, присоединять гидроксильные группы к пролину и лизину, двум аминокислотам в молекуле коллагена. После этого тройная спираль коллагена сохраняет форму: гидроксилирование стабилизирует её структуру.5
Экспертная группа NDA при EFSA приняла это заключение 2 июля 2009 года. Она установила причинно-следственную связь между поступлением витамина C с пищей и нормальным образованием коллагена и указала, что вывод относится к населению в целом.5
assets/img/blog/jt-stretch.webpЧто касается усвоения, справочный материал NIH приводит общие данные для витамина C: при умеренном потреблении 30–180 мг в день усваивается около 70–90%.4 Роль этого витамина для кожи подробнее рассмотрена в статье «Почему витамин C сочетают с коллагеном».
Какой тип коллагена находится в хрящах, а какой в Core™?
В хрящах присутствует коллаген типа II, а морской коллаген в Core™ относится к типам I и III. Коллаген представляет собой целое семейство: современный медицинский справочник насчитывает как минимум 28 типов и называет типы I–IV наиболее распространёнными;6 у каждого своё расположение в организме, а два опубликованных источника отдельно описывают хрящи.
Обзор гидролизованного коллагена указывает, что тип II присутствует в хрящах.7
Базовый учебник клеточной биологии уточняет, что тип II является основным коллагеном хряща.8
Оба источника описывают коллаген, который образуется и содержится в самом организме.
На этикетке Core™ морской коллаген указан как типы I и III: 11 000 мг гидролизованного коллагена в каждой порции.3
Это два отдельных факта: один об организме, другой о составе упаковки, и мы приводим их именно так. Если обозначения типов вам незнакомы, наше понятное руководство по коллагену типов I, II и III объясняет всё семейство.
Что известно о мышцах и костях?
Для мышц и костей в перечне ЕС есть отдельные разрешённые формулировки, главным образом для другого витамина в Core™, витамина D; есть и одна формулировка о витамине C для костей.
- Мышцы. Витамин D способствует поддержанию нормальной функции мышц.1
- Кости. Витамин D способствует поддержанию нормального состояния костей.1
- Кости, через образование коллагена. Витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормального функционирования костей.1
Витамин D жирорастворимый, и часть его вырабатывается в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света. Справочный материал NIH о витамине D перечисляет, для чего он необходим: для роста и ремоделирования костей, а также нормального развития и роста мышечных волокон.9
В 2009 году EFSA рассмотрело данные о костях и признало установленной причинно-следственную связь между поступлением витамина D с пищей и поддержанием нормального состояния костей и зубов.10 В заключении 2010 года тот же вывод сделан для поддержания нормальной функции мышц.11
Роль кальция и полный набор формулировок о витамине D рассмотрены в отдельной статье «Витамины D и C для опорно-двигательного аппарата».
О чём сообщили участницы нашего исследования?
Участницы нашего 8-недельного потребительского исследования сообщили об удобном приёме и видимых результатах для кожи, волос и ногтей; 99% из 106 женщин отметили, что приём легко вписался в их повседневную жизнь. Каждая ежедневно принимала наш жидкий морской коллаген, а затем отвечала на вопросы о своём опыте;3 все ответы относятся к напитку в целом.
Участницы также рассказали, что заметили улучшение подвижности суставов. Это их собственная оценка без указанного процента, и мы передаём её так, как получили.
Вопросы, по которым были получены проценты, касались привычки приёма, кожи, волос и ногтей.
отметили, что приём легко вписался в их повседневную жизнь.
сообщили, что кожа стала более увлажнённой и сияющей.
сообщили, что кожа стала более упругой.
Начните с верхней цифры. Ежедневная порция прежде всего становится привычкой, и почти каждая участница исследования сочла, что поддерживать её легко. Женщины также сообщили о видимых результатах уже через 4 недели и о дальнейших улучшениях к 8-й неделе.3
Некоторых участниц сфотографировали до и после. Так выглядели результаты у двух из них.
Участницы 8-недельного потребительского исследования нашего жидкого морского коллагена на фотографиях до и после. Результаты исследования относятся к напитку в целом.
Отзывы покупателей
Две покупательницы того же напитка с подтверждённой покупкой написали о вкусе и замеченных изменениях.
«Вкус потрясающий, и без сахара! Мне нравится, как он влияет на мои волосы, ногти и кожу».
★★★★★
Suzanne H.Подтверждённая покупка · Amazon, Великобритания · 26 августа 2024 г.
«Я действительно вижу заметные изменения в состоянии кожи и ногтей».
★★★★★
Check4YouПодтверждённая покупка · Amazon, Германия · 27 декабря 2023 г.
Отзывы подтверждённых покупателей нашего жидкого морского коллагена, который продаётся под собственной маркой производителя.
Что содержится в одной порции Core™?
Одна порция Core™ содержит 11 000 мг гидролизованного морского коллагена, 120 мг витамина C и 60 мкг витамина D; для этих двух витаминов разрешены утверждения о хрящах, костях и мышцах.
Коллаген и витамины C и D в одной порции Core™
Количество на порцию и перевод разрешённых в ЕС формулировок там, где перечень предусматривает их для хрящей, костей или мышц.
| В составе порции | Количество на порцию | Что говорят источники |
|---|---|---|
| Гидролизованный морской коллаген | 11 000 мг | Типы I и III согласно спецификации продукта. |
| Витамин C | 120 мг (150% от РСН) | Витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормального функционирования хрящей. Витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормального функционирования костей. |
| Витамин D | 60 мкг | Витамин D способствует поддержанию нормальной функции мышц. Витамин D способствует поддержанию нормального состояния костей. |
Остальная информация на этикетке проста. В порции 9,9 г белка, натуральный ягодный вкус, нет сахара и жиров.3
- Встряхните и налейте. Колпачок служит меркой: наполните его, и у вас одна порция.
- Пейте, как вам нравится. В чистом виде из мерного колпачка или добавив в воду либо смузи.
- Один раз в день. Одна порция составляет дневную норму. Открытую упаковку храните в холодильнике.
Все ингредиенты и их количество указаны на странице Core™.
Вопросы о коллагене, витамине C и хрящах
Что можно достоверно сказать о коллагене для суставов?
Разрешённая в ЕС формулировка о хрящах относится к витамину C: витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормального функционирования хрящей. В Core™ содержится 120 мг витамина C на порцию, а рассказы участниц нашего исследования приведены в отдельном разделе выше.
Какой витамин назван в перечне ЕС для хрящей?
В перечне ЕС для хрящей назван витамин C. Перечень разрешённых утверждений о пользе для здоровья допускает эту формулировку для пищевых продуктов, которые как минимум соответствуют требованиям к источнику витамина, и ссылается на заключение EFSA 2009 года.
Какой тип коллагена находится в хрящах?
Коллаген хрящей относится к типу II: обзор гидролизованного коллагена указывает, что тип II присутствует в хрящах, а учебник клеточной биологии называет его основным коллагеном хряща. Оба источника описывают собственный коллаген организма.
Какой тип коллагена содержится в Core™?
Коллаген в Core™ относится к типам I и III. Core™ содержит гидролизованный морской коллаген, 11 000 мг в каждой порции, и в спецификации указаны эти два типа.
Может ли организм вырабатывать витамин C для образования коллагена?
Нет, люди не могут вырабатывать витамин C, поэтому он должен поступать с едой и напитками. Справочный материал NIH указывает, что он необходим для биосинтеза коллагена.
Есть ли в Core™ витамин D?
Да, в Core™ содержится 60 мкг витамина D на порцию. Витамин D способствует поддержанию нормальной функции мышц и поддержанию нормального состояния костей.
